Konfitura truskawkowa

– 500 g mrożonych truskawek – 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny – 1 łyżeczka startego świeżego imbiru – ok 70ml białego rumu – ok 2 łyżki soku malinowego Truskawki lekko rozmrozić, przełożyć do garnka i gotować na małym ogniu. Dodać skórkę z cytryny, imbir i rum. Doprowadzić do wrzenia, Więcej…

Brokułowy krem

– 1 brokuł – 1 średniej wielkości cebula – 2 ząbki czosnku  – ok 0,5 l bulionu ( może być z kostki) – zioła dalmatyńskie – sól, pieprz ziołowy, słodka papryka – oliwa z oliwek – 2-3 łyżki jogurtu typu greckiego Przygotowanie: W rondelku rozgrzewamy oliwę z oliwek, cebulę kroimy Więcej…