Menu główne

Zarejestruj się

Przepis na fasolę z cebulą a la Bud Spencer

Przepis na fasolę z cebulą a la Bud Spencer

Przepis na fasolę z cebulą a la Bud Spencer

5
51
Dodaj do ulubionych!225

Składniki

na
porcjena 2 porcje:
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki stołowe
  • boczek wędzony - 200 g
  • cebula zwyczajna - 2 główki
  • czosnek - 2 ząbki
  • cukier kryształ - 2 łyżki stołowe
  • czerwona fasola konserwowa - 500 g
  • sól - 1 łyżeczka do herbaty
  • pieprz czarny, mielony
  • chili mielone - 0.5 łyżeczka do herbaty
  • kmin rzymski, mielony - 0.5 łyżeczka do herbaty
  • woda

Całkowity czas przygotowania

Opis

Co prawda nie znamy dokładnego przepisu na fasolę z cebulą według przepisu Buda Spencera, ale ten przepis jest i tak bardzo dobry! Ty też wypróbuj!


Sposób przygotowania

1
Od słoniny odcinamy skórę i kroimy ją w kostkę.
2
Na oleju spożywczym roztapiamy tłuszcz ze słoniny. Posypujemy cukrem i mieszamy. Ładnie się skarmelizuje.
3
W międzyczasie czerwoną cebulę kroimy w kostkę lub w krążki. Jak kto woli. :)
4
Po wytopieniu się tłuszczu ze słoniny, dodajemy do niej czerwoną cebulę i czosnek. Dusimy do zeszklenia.
5
Gdy cebula ładnie się zeszkli, dodajemy fasolę i zalewamy wodą tak, aby w całości przykryła fasolę. Gotujemy do wrzenia.
6
W międzyczasie doprawiamy, ale wciąż ostrożnie.
7
Gdy wywar się zagotuje - czyli po ok. 10 minutach - ponownie dolewamy wody i gotujemy. Robimy to ok. 4 razy, aż fasola rozejdzie się i będzie można ją mieszać łyżką.
8
Po ostatnim zalaniu wodą gotujemy tak długo, aby zostało trochę sosu - tyle ile chcemy. Warto zostawić trochę sosu, bo po wystygnięciu danie ładnie się zagęści. Próbujemy, Jeśli trzeba doprawić, doprawiamy i gotowe! Pochłaniamy ze świeżym chlebem! :)
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf