Menu główne

Zarejestruj się

Przepis na udka z kurczaka z warzywami po śródziemnomorsku

Przepis na udka z kurczaka z warzywami po śródziemnomorsku

Przepis na udka z kurczaka z warzywami po śródziemnomorsku

5
51
Dodaj do ulubionych!173

Składniki

dla
osóbdla 4 osób:
  • udko z kurczaka - 4 szt.
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe
  • cebula czerwona - 1 główka
  • por - 2 szt.
  • papryka o czerwonym miąższu - 1 szt.
  • papryka (większa) - 2 szt.
  • pomidor - 3 szt.
  • wino czerwone, wytrawne - 100 ml
  • sól
  • pieprz czarny, mielony
  • papryka mielona (przyprawa) - 1 łyżeczka do herbaty
  • oregano świeże lub suszone - 1 łyżeczka do herbaty
  • oliwki zielone, bez pestek - 10 ziaren

Całkowity czas przygotowania

Opis

Przepis na danie jednogarnkowe z udek kurczaka i warzyw. Na pewno stanie się szlagierem na rodzinnym stole. Bardzo pyszny sposób na kurczaka :) My jedliśmy w tortilli - też smakowało! :)


Sposób przygotowania

1
Usuwam kości z udek kurczaka i kroję na pół - można poprosić o to rzeźnika. :) Mięso dokładnie doprawiam solą i pieprzem, odstawiam na chwilę do czasu przygotowania warzyw.
2
Czerwoną cebulę przekrawam na pół i kroję w krążki. Podobnie robię z normalną cebulą. Papryki kroję wzdłuż na pół, usuwam gniazda i kroję na paski o szerokości 3-5 mm. Pomidory kroję w kostkę.
3
Podgrzewam olej, smażę na nim kawałki mięsa z obu stron na złocisty kolor.
4
Dodaję cebule i dokładnie duszę. Dodaję papryki, duszę przez ok. 10 minut.
5
Pokrojone w kostkę pomidory dodaję wraz z czerwonym winem. Doprawiam mieloną czerwoną papryką i oregano, gotuję przez ok. 20 minut na średnim ogniu do chwili, aż mięso zmięknie.
6
Na koniec przekrawam na pół oliwki, mieszam je z posiekaną natką pietruszki i gotuję jeszcze przez 3-4 minuty na dużym ogniu do zgęstnienia sosu.
7
Podaję ze świeżym, najlepiej domowym chlebem.
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf