Menu główne

Zarejestruj się

Hamburger z rybą - przepis

Hamburger z rybą - przepis

Hamburger z rybą - przepis

5
51
Dodaj do ulubionych!0

Składniki

na
szt. hamburgerana 2 szt. hamburgera:

Na kotlet rybny

  • filet z makreli (wędzony) - 230 g
  • słodki sos chili - 1 łyżka stołowa
  • sok z cytryny - 1 łyżka stołowa
  • natka pietruszki - 1 łyżeczka do herbaty
  • bazylia świeże lub suszona - 0.5 łyżeczka do herbaty
  • oregano świeże lub suszone - 0.25 łyżeczka do herbaty
  • imbir świeży, tarty - 0.5 łyżeczka do herbaty
  • jajko średnie, rozmiar "M" - 1 szt.

Do sosu

  • masło orzechowe 90% - 2 łyżki stołowe
  • słodki sos chili - 4 łyżki stołowe
  • czosnek - 1 ząbka

Na przygotowanie

Całkowity czas przygotowania

Opis

Niebiański przepis! :) Trzeba tylko uważać, żeby kotlet rybny nie przykleił się do rusztu! :)


Sposób przygotowania

1
Po usunięciu z nich skórki, filety rybne rozdrabniamy i z pozostałymi składnikami przekładamy do miski. (My lubimy makrelę, ale możecie do tego dania użyć jakiegokolwiek gatunku ryb). Najważniejsze jest jednak, że jeżeli filety rybne nie są wędzone, to trzeba je usmażyć zanim przygotujesz z nich kotlety.
2
Najpierw dodajemy słodki sos chili i sok z cytryny.
3
..., następnie wszystkie przyprawy.
4
Na końcu dodajemy jajko i widelcem mieszamy na jednolitą masę.
5
Formujemy z masy płaskie kotlety i wkładamy do lodówki na ok. 20 minut, żeby smaki się połączyły.
6
Smarujemy kotlety olejem i pieczemy je na rozgrzanym ruszcie grillowym po około 10 minut z każdej strony. Nad żarem, a nie nad samym ogniem, bo wtedy szybciej mogą się przypalić! Kotlety rybne należy piec na nieco podniesionym ruszcie!
7
Wyrabiamy sos, mieszając wszystkie składniki w miseczce. Hamburgery podajemy z posiekaną czerwoną cebulą, a na wierzch kładziemy odrobinę sosu. Będzie genialnie!
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf