Menu główne

Zarejestruj się

Przepis na makaron z ziemniakami

Przepis na makaron z ziemniakami

Przepis na makaron z ziemniakami

5
51
Dodaj do ulubionych!0

Składniki

na
porcjina 6 porcji:

Na bazę ziemniaczaną

  • olej słonecznikowy - 3 łyżki stołowe
  • cebula zwyczajna - 1 główka
  • sól
  • pieprz czarny, mielony
  • papryka mielona (przyprawa)
  • burgonya (megtisztított, hámozott) - 1 kg
  • woda - 100 ml

Makaron

  • makaron suszony - łazanka - 500 g

Całkowity czas przygotowania

Opis

Myślę, że wiele osób przyrządza to danie w taki sposób, albo w innych wariantach. Dawniej drobno pokrojone ziemniaki gotowałem oddzielnie, po czym dodawałem je do cebuli. W tym przepisie prezentuję nowy sposób wykonania. Szczerze mówiąc, to w każdej wersji to danie jest bardzo pysznie. Tanie i szybkie w przyrządzeniu. Można przyrządzać je również z mniejszą ilością ziemniaków, ale ja wolę dać ich trochę więcej, bo w mojej rodzinie takie je właśnie lubimy.


Sposób przygotowania

1
Czerwoną cebulę drobno kroimy, ziemniaki obieramy i kroimy w maleńką kosteczkę. Im mniejsze będą kawałki, tym szybciej zmiękną.
2
Cebulę dusimy na oleju na szklisty kolor. Dodajemy czerwoną paprykę, mielony pieprz oraz sól.
3
Oraz drobno pokrojone ziemniaki.
4
Zalewamy wodą, dusimy pod przykrywką na najmniejszym ogniu do miękkości. Do tej pory dusiłem pod przykrywką, aż ziemniaki rozpadną się same z siebie. Wystarczy, że będą miały konsystencję puree, ale wciąż będą w całości. Trwa to ok. 30 minut. Wtedy nie trzeba używać tłuczka.
5
Mieszamy od czasu do czasu, żeby danie się nie przypaliło. Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6
Po uduszeniu ziemniaków dodajemy do nich ugotowany, odcedzony makaron i wszystko mieszamy.
7
Makaron z ziemniakami jest gotowy! :)
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf