Menu główne

Zarejestruj się

Przepis na szybkie krokiety serowe

Przepis na szybkie krokiety serowe

Przepis na szybkie krokiety serowe

4.25
4.254
Dodaj do ulubionych!477

Składniki

na
sztukina 24 sztuki:

Na krokiety

  • ser żółty - Port salut - 300 g
  • jajko średnie, rozmiar "M" - 1 szt.
  • mąka pszenna (typ 500) - 30 g

Do wypieczenia

  • olej słonecznikowy

Całkowity czas przygotowania

Opis

Nie mierzyłem czasu, ale cała praca zabierze ci maks. 10 minut. W zależności od preferencji, krokiety mogą być podawane w dowolnym sosie, z ryżem, sosem tatarskim, sosem żurawinowym. Moi synowie wciągnęli je w 10 minut. Warto więc zrobić na dobry początek podwójną porcję. Zanim ktoś zada to znane pytanie, odpowiadam: panierka nie jest potrzebna, nie rozpadną się!!


Sposób przygotowania

1
Przygotowujemy składniki.
2
Ser trzemy na tarce bezpośrednio do miski.
3
Mieszamy i dodajemy jajka i mąkę.
4
Rozrabiamy rękoma - składniki szybko się złączą.
5
Układamy wałki o długości 3-4 cm.
6
Nie kładźmy krokietów na oleju zbyt blisko siebie. Rozłóżmy smażenie na kilka porcji, bo łatwo się sklejają. Jeszcze jedna wskazówka: kiedy zaczynamy smażenie na oleju, poczekajmy z obracaniem, inaczej krokiety przykleją się do widelca. I jeszcze jedna rada: nie pieczmy na złocisty kolor, zdarza się, że nadmiernie wyrastają i w jednym malutkim punkcie pękają. Wtedy cały ser wypływa na wierzch. Jeśli nie będziemy czekać zbyt długo, ser nie wypłynie.
7
Przekładamy na ręcznik kuchenny, żeby odsączyć nadmiar oleju.
8
Pychota!
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf