Menu główne

Zarejestruj się

Przepis na udka z kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami

Przepis na udka z kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami

Przepis na udka z kurczaka pieczone w piekarniku z ziemniakami

5
52
Dodaj do ulubionych!179

Składniki

na
porcjina 6 porcji:
  • udko z kurczaka - 12 szt.
  • ziemniak - 2 kg
  • cebula zwyczajna - 1 główka
  • sól
  • pieprz czarny, mielony
  • kminek mielony
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe

Całkowity czas przygotowania

przyszykowanie składników: ok. 10 minut, pieczenie: 90 minut

Opis

Jest to jedno z naszych ulubionych dań, szczególne wtedy, kiedy nie mam ochoty długo stać przy piekarniku. Można przyszykować w 20 minut, trzeba tylko czekać, aż się upiecze. Latem, podczas upału dodatkowe ogrzewanie nie jest mile widziane. Tym lepiej więc, że nie muszę stać cały czas przy ogniu i pilnować, aby mięso się nie przypaliło. Kiedy bałam początkującą kucharką, ziemniaki piekłam osobno i były suche. Przygotowane w ten sposób są miękkie i soczyste. Dużo smaczniejsze. Poza tym nie trzeba na nie dodatkowo czekać. Na zdjęciu nie widać, ale do mięsa podaję mniej ziemniaków, a więcej sałatki z jogurtem. Oczywiście jest to kwestia smaku.


Sposób przygotowania

1
Mięso starannie umyć, każde udko przeciąć w stawie. Ziemniaki i cebulę obrać. Ziemniaki pokroić w plastry, cebulę na półksiężyce.
2
Wlać olej do naczynia do zapiekania, nałożyć ziemniaki, posypać zmielonym kminkiem, solą i lekko wymieszać ręką.
3
Nałożyć cebulę.
4
Włożyć udka posmarowane po obu stronach solą i pieprzem.
5
Przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 C przez 60 minut. Zdjąć folię, podwyższyć temperaturę do maksimum i podpiec na ładny rumiany kolor.
6
Pyszność gotowa!
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf