Chleb z kminkiem

Chleb, na który ciasto wystarczy wymieszać łyżką albo mikserem. Najlepszy z kminkiem, ale można go robić z dowolnymi ziołami. 25 dag mąki pszennej2,5 dag drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli1 łyżka kminku2 łyżki płatków owsianych1 szklanka wody Mąkę wymieszać z solą,   kminkiem i płatkami. Zrobić wgłębienie, wykruszyć drożdże, zasypać cukrem, zalać Więcej…

Pieczarki marynowane

Składniki: 1 kg drobnych pieczarek 1 łyżeczka soli 3 marchewki 1 cebula 10 liści laurowych 10 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka białej gorczycy Zalewa: 600 ml wody 250 ml octu 10% 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru Przygotowanie: Oczyszczone i umyte pieczarki wrzucamy do garnka. Zalewamy, solimy i gotujemy ok. Więcej…

Ciasteczka z mm’sami

250 g masła 1 szklanka brązowego cukru 1/2 szklanki białego cukru 2 jaja 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 250 g mm’sów czekoladowych  Masło ucieramy z cukrami, po powstaniu jednolitej masy dodajemy jajka a następnie składniki suche, tj. mąkę, sodę i sól nadal Więcej…