Menu główne

Zarejestruj się

Zupa krem marchewkowa z serem gorgonzola przepis

Zupa krem marchewkowa z serem gorgonzola przepis

Zupa krem marchewkowa z serem gorgonzola przepis

5
51
Dodaj do ulubionych!0

Składniki

na
porcjena 4 porcje:
  • marchew surowa, obrana - 400 g
  • burgonya (megtisztított, hámozott) - 200 g
  • olej słonecznikowy - 2 łyżki stołowe
  • imbir świeży, tarty - 1 łyżeczka do herbaty
  • kurkuma - 1 łyżeczka do herbaty
  • bulion warzywny - 1 L
  • sok z pomarańczy - 100 ml
  • sól
  • pieprz czarny, mielony
  • ser gorgonzola - 100 g
  • śmietanka do ubijania - 100 ml

Całkowity czas przygotowania

Opis

Bosko smaczny przepis i nawet prosty w przygotowaniu! Na pewno jeszcze nie jadłeś takiej smacznej zupy marchewkowej! :)


Sposób przygotowania

1
Obierz marchew i ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę.
2
Olej słonecznikowy podgrzej w garnku, dodaj pokrojoną marchew i ziemniaki. Szybko je podsmaż przez ok. 2-3 min.
3
Dodaj imbir, kurkumę, bulion warzywny i sok z pomarańczy, a następnie gotuj wszystkie składniki przez 20 minut, do uzyskania konsystencji zupy.
4
Kiedy zupa się gotuje, ser gorgonzolę rozgnieć widelcem i dodaj śmietankę.
5
Po 20 minutach, kiedy zupa się zagotowała, a marchew i ziemniaki są miękkie, dodaj z masy serowo-śmietankowej tyle, żeby została ilość na 4 duże łyżki, którą później polejesz zupę przy podawaniu na stół.
6
Teraz zblenduj zupę dokładnie, aż do uzyskania gęstej kremowej masy.
7
Dopraw zupę solą i pieprzem, według uznania.
8
Przy podawaniu, na środek talerza na zupę połóż dużą łyżkę masy serowo-śmietankowej, a dla dekoracji dodaj świeże liście mięty.
Komentarze
Zdjęcia
Wyślij komentarz do przepisu!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
Nikt jeszcze nie skomentował przepisu / dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!

Najnowsze komentarze

Newsletter

Co mam w lodówce?

Pomożemy Ci znaleźć przepis, możesz zaraz zabierać się za gotowanie.

Menu odnośników dodatkowych

made by zwoelf